Food Friday: Mini ontbijt chocolade taartje

//Food Friday: Mini ontbijt chocolade taartje

Food Friday: Mini ontbijt chocolade taartje

Dit ontbijttaartje kan je ook prima als mugcake maken. Een mugcake is een soort klein cakje gemaakt in een kom of mok, vandaar de naam ‘mug’. Beschik je over een magnetron is dit echt een goeie optie, dan is hij in een hand om draai klaar. Aangezien ik geen magnetron heb bakte ik hem in de oven en vind ik het meer een ontbijt taartje.

Ingrediënten
– 40gr gemalen havermout
– 50ml melk
– 1 banaan
– 1 scheut vanille extract
– 1tl cacaopoeder

Optioneel heb ik 2 creaties gemaakt:
1. Pindakaas, amandelen en kokosrasp.
2. Pindakaas, banaan en kokossnippers.
Maak er je eigen variant van. Met yoghurt of kwark en wat fruit is het ook erg lekker.

Bereidingswijze
1. Als je gaat voor de eerste tweede variant houd je ongeveer 4/5 plakjes banaan over.
2. Maal de havermout fijn en prak de banaan. Voeg alles samen in een beslag kom en mix. Wil je gaan voor de naturel versie? Laat de cacaopoeder achterwegen.
3. Vet je mok/kom of schaaltje in met gesmolten kokosolie of olijfolie. Giet het mengsel erin.
4. Zet voor 15min. in de airfryer op 180 graden, voorverwarmen hoeft niet.
Ga je voor de magnetron dan hoeft hij maar 1,5-2minuten op ongeveer 900watt.
5. Ben je voor de oven gegaan dan laat je hem in het ovenschaaltje zitten.
Heb je voor de magnetron gekozen dan draai je de mok om op een bord.
6. Garneer met jou gewenste topping en aanvallen maar! In de tijd dat het cakeje in de airfryer staat kan jij je omkleden of iets dergelijks. We benutten onze tijd wel goed natuurlijk.

Liefs, Marlou
https://www.instagram.com/runhealthyfood/

By | 2018-02-08T17:19:20+02:00 februari 9th, 2018|Food|0 Reacties

About the Author:

Hallo, ik ben Marlou Remeeus 23 jaar en woon in Haarlem, jullie zouden mij kunnen kennen van RunHealthyFood. Afgelopen 15 oktober heb ik mijn eerste marathon gelopen waarnaar er nog zeker meer volgen, 8 april 2018 staat Rotterdam op de planning. Naast hardlopen heb ik nog een grote passie; koken en bakken. Ik hoop jullie te inspireren om gezonde recepten te maken. Hopelijk vinden jullie het lekker!

Reageer