♣ Seizoensfruit – en groente ZOMER

/, Voeding/♣ Seizoensfruit – en groente ZOMER

♣ Seizoensfruit – en groente ZOMER

Al lijkt het eerder herfst als je naar buiten kijkt, het is toch echt zomer in Nederland.
Een paar maanden geleden deelde ik een groente- en fruit special voor het seizoen ‘lente’ en nu heb ik een overzichtje voor jullie klaar staan welke fruit en groente er in de zomer beschikbaar zijn in Nederland.

Gezond, goedkoop & milieu. TIPS.

Wanneer je voornamelijk seizoensgebonden fruit- en groente eet, is het niet alleen stukken goedkoper, maar doe je je lichaam er ook een groot plezier mee: je lichaam heeft namelijk per seizoen behoefte aan bepaalde voedingsstoffen en vitaminen.
Lees etiketten! Hierop staat precies vermeld waar de fruit en groente vandaan komen.

Leuk bijkomend, maar belangrijk, feit is dat lokaal fruit en groente eten beter is voor het milieu, want die komen van dichtbij (dus geen/minder milieuvervuilend transport nodig).

Biologische producten zijn altijd geteeld zonder kunstmest en chemische middelen, maar kunnen wel een hoge klimaatbelasting hebben als ze per vliegtuig zijn vervoerd, of zijn geteeld in de verwarmde kas.

Gebruik eventueel de Groente en fruitkalender om klimaatvriendelijke groente en fruit te kiezen.

 

RoestGroenten

 

OVERZICHT FRUIT EN GROENTE IN DE ZOMER

Juni:

Groente: Aardappelen, Andijvie, Artisjok, Asperges, Bloemkool, Broccoli, Doperwten, Koolrabi, Paddenstoelen, Prei, Raap, Radijs, Sla, Savooikool, Spinazie, Spitskool, Tomaten, Uien, Venkel, Wortelen
Fruit: Aardbeien, Abrikozen, Frambozen, Kersen, Kruisbessen, Nectarines, Perziken, Rabarber, Rode Bessen, Sinaasappelen, Zwarte Bessen

Juli:

Groente: aardappelen, andijvie, artisjok, aubergine, bleekselderij, bloemkool, broccoli, chinese kool, courgette, doperwten, komkommer, koolrabi, paddenstoelen, paprika, prei, radijs, rode biet, rode kool, sla, savooikool, snijbonen, spinazie, spitskool, tomaat, uien, witte kool, sortelen
Fruit: aardbeien, abrikozen, appelen, bosbes, bramen, frambozen, kersen, kruisbessen, mango, nectarines, perziken, rabarber, rode bessen, zwarte zessen

Augustus:

Groenten: aardappelen, andijvie, artisjok, aubergine, bleekselderij, bloemkool, broccoli, chinese kool, courgette, knolselderij, komkommer, koolrabi, maïs, paddenstoelen, paprika, pompoen, prei, raapstelen, radijs, rode biet, rode kool, savooikool, sla, snijbonen, spinazie, spitskool, tomaat, uien, waterkers, witte kool, wortelen
Fruit: aardbeien, abrikozen, appelen, bosbessen, bramen, druiven, frambozen, kersen, kruisbessen, mango, meloenen, nectarines, peren, perziken, pruimen, vijgen, vlierbes, zwarte bessen

Staat jouw favoriete groente of fruit hiertussen? Zo ja, welke is dat?


Debbie

By | 2017-12-20T23:31:53+02:00 juli 8th, 2016|Food, Voeding|0 Reacties

About the Author:

Debbie, 38 jaar. Onderneemster, office manager (16 u/w) en moeder van de leukste zoon van 11 jaar. Grote passie voor hardlopen, wakeboarden, hiken en reizen. Letterlijk en figuurlijk een actief lezen.

Reageer