Food Friday: Vegan chocolade taart

/, Geen categorie, Recepten/Food Friday: Vegan chocolade taart

Food Friday: Vegan chocolade taart

Wie wil dit nou niet: verantwoord van een chocolade taart snoepen. Oh hemeltje wat is hij lekker! Ik ga er niet te veel over lullen, hop snel naar de supermarkt de ingrediënten halen en die keuken induiken. Veel bak plezier!

Ingrediënten
Voor de taart
– 250gr bloem
– 200ml
– 75gr kokosbloesemsuiker
– 50ml (noten) espresso
– 25gr cacaopoeder
– 3el + 2el agavesiroop
– 3el kokosolie
– 1tl bakpoeder
Voor de glazuurlaag
– 150ml amandelmelk
– 100gr pure chocola (deze van de appie is vegan)
– 2el agavesiroop

Bereidingwijze
1. Verwarm de oven voor op de 180 graden en bekleed een 18cm bakvorm met keukenpapier.
2. Stop alle droge ingrediënten voor de taart in de keukenmachine en zet aan totdat er geen stukjes meer zijn.
3. Zet ondertussen 1 kopje espresso, het lekkerste is één met notensmaak.
4. Stop vervolgens de natte ingrediënten erbij en zet weer aan tot alles goed gemengd is.
5. Giet over in het taartblik en zet voor 30min. in de oven.
6. Laat de taart een half uur goed afkoelen en ga vervolgens aan de slag met de glazuurlaag.
7. Smelt de chocolade au bain marie samen met de melk en de agavesiroop.
8. Giet de chocolade glazuur over de taart en top eventueel met kokosrasp.
9. Zet een nachtje in de koelkast en je kan aanvalluhhhh!

Liefs Marlou https://www.instagram.com/runhealthyfood/

By | 2018-11-29T23:26:27+02:00 november 30th, 2018|Food, Geen categorie, Recepten|0 Reacties

About the Author:

Hallo, ik ben Marlou Remeeus 23 jaar en woon in Haarlem, jullie zouden mij kunnen kennen van RunHealthyFood. Afgelopen 15 oktober heb ik mijn eerste marathon gelopen waarnaar er nog zeker meer volgen, 8 april 2018 staat Rotterdam op de planning. Naast hardlopen heb ik nog een grote passie; koken en bakken. Ik hoop jullie te inspireren om gezonde recepten te maken. Hopelijk vinden jullie het lekker!

Reageer