Food Friday: Banaan frambozen cake

//Food Friday: Banaan frambozen cake

Food Friday: Banaan frambozen cake

Weer even een lekkere cake met een frisse smaak van de frambozen erdoor voor jullie.

Ingrediënten
– 150gr diepvries frambozen (vers kan ook maar is moeilijk door het beslag roeren)
– 100gr havermeel (havermout malen tot meel)
– 75gr amandelmeel
– 3 bananen (hoe rijper hoe beter)
– 3 eieren
– 1,5tl bakpoeder
– 1el kaneel
– 1tl agavesiroop

Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Maal de havermout tot meel en voeg de rest van de ingrediënten toe in de keukenmachine. Laat een aantal frambozen achterwegen.
3. Giet over in het cake blik en top met de achtergelaten frambozen.
4. Zet voor 45 min. in de oven.
5. Wanneer hij klaar is laat je hem nog een half uur in de oven met het deurtje open staan, zo voorkom je scheuren in de cake.
6. Snijd de cake in plakken en aanvallen maar! Je kan hem ook invriezen zodat je later op de week ook nog een verantwoorde lekkere snack hebt. Bewaar hem 3/4 dagen in de gesloten oven.

Liefs Marlou https://www.instagram.com/runhealthyfood/

By | 2018-02-15T20:06:03+02:00 februari 16th, 2018|Food|0 Reacties

About the Author:

Hallo, ik ben Marlou Remeeus 23 jaar en woon in Haarlem, jullie zouden mij kunnen kennen van RunHealthyFood. Afgelopen 15 oktober heb ik mijn eerste marathon gelopen waarnaar er nog zeker meer volgen, 8 april 2018 staat Rotterdam op de planning. Naast hardlopen heb ik nog een grote passie; koken en bakken. Ik hoop jullie te inspireren om gezonde recepten te maken. Hopelijk vinden jullie het lekker!

Reageer