Food Friday: Appeltaartje met havermout uit de oven

/, Recepten/Food Friday: Appeltaartje met havermout uit de oven

Food Friday: Appeltaartje met havermout uit de oven

‘Keep calm and eat oatmeal’

Havermout. Appeltaart. Uit de oven. Een heerlijke combinatie voor een gezond en voedzaam ontbijtje!!
Ik ben – naast koekjes en zoetigheden – gek op havermout. Je kunt er namelijk eindeloos mee variëren, zie bijvoorbeeld: http://www.fitfunrun.com/food-friday-homemade-granola/ en http://www.fitfunrun.com/food-friday-gezonde-appeltaart/. Daarnaast is het doorgaans een makkelijk en snel ontbijtje. Zeker doordeweeks, als ik ‘s-ochtends weer eens haast heb omdat ik nét wat te lang in mijn bed ben blijven liggen! 😉
Maar ook in het weekend eet ik graag mijn geliefde havermout. Vaak besteed ik dan meer tijd aan mijn ontbijtjes, aangezien ik dan lekker veel tijd heb. Zo maak ik geregeld dit lekkere appeltaartje met havermout uit de oven. Het is makkelijk te bereiden en daarna doet de oven het werk. Kun jij alvast lekker onderuit zakken met een goed boek op de bank of ein-de-lijk die serie terugkijken die al de hele week op je wacht. Let’s go…

Ingrediënten:

  • 40 gram havermout
  • 100 ml (soya)melk
  • 1 handje rozijnen
  • 1 geprakte banaan
  • 1 tl vanille-aroma
  • 1 tl kaneel
  • 1 el honing/agavesiroop
  • 1 handje walnoten (+- 20 gram)
  • 1 kleine appel of 1 halve appel

Screenshot_23-215358 20170323-215224


Hoe maak je het?

Verwarm de oven voor op 175 graden. Voeg alle ingrediënten behalve de appel, rozijnen en walnoten in een kom, roer goed door en laat ongeveer 10 minuten even staan zodat de havermout goed kan weken. Snij de appel en hak de walnoten in stukjes. Leg wat appelpartjes, walnoten en/of rozijnen apart voor de versiering/garnering achteraf. Voeg vervolgens de appelstukjes, rozijnen en walnoten toe aan het mengsel en roer goed door. Doe het mengsel in een ovenbestendig schaaltje en zet het gedurende 25-30 minuten in de oven. Versier als laatste de topping en enjoy your breakfast! ♡

20170323-215033 20170323-213056


Extra benodigdheden:
ovenbestendig schaaltje/bakje en veel honger 🙂
Voorbereiding
: 15 minuten
Oventijd: 25-30 minuten

Ga jij dit ontbijtje ook eens maken?
Dat vind ik erg leuk! Ik ben benieuwd wat jij van deze versie van havermout-appeltaart als ontbijt vindt! Laat hieronder een reactie achter of deel jouw foto op Instagram en tag mij in jouw bericht @nikontherun en #foodfriday!

En vertel me, wat is jouw favoriete variatie met havermout?

Prettig weekend!


Niki

 

By | 2017-12-20T23:31:31+01:00 maart 24th, 2017|Food, Recepten|0 Reacties

About the Author:

Debbie, 38 jaar. Onderneemster, office manager (16 u/w) en moeder van de leukste zoon van 11 jaar. Grote passie voor hardlopen, wakeboarden, hiken en reizen. Letterlijk en figuurlijk een actief lezen.

Reageer