Eetdagboek

//Eetdagboek

Eetdagboek

Regelmatig krijg ik de vraag wat ik nu precies eet op een dag.
Daarom besloot ik een eetdagboekje bij te houden. Mijn blog bestaat nu ruim 2 jaar en heb dit nog nooit eerder gedaan. De hoogste tijd dus.

Ik neem jullie mee in mijn eetpatroon. Deze is van afgelopen dinsdag.
Een random vrije dag. Althans, random, ik zit midden in een verhuizing. Micha is ook vrij.
Er staat een 8km run gepland voor vandaag.

Eetdagboek


eten7

We slapen lekker uit. Ik drink eerst een glas water en neem een kopje koffie om wakker te worden.

Iets later ontbijt ik met een grote snee volkoren brood, door de helft gesneden. Op de ene helft een plak belegen kaas en op de andere helft ijsbergsla en humus. Ik deed er een tomaatje in partjes bij.
Daarbij neem ik nog een kopje koffie.

Ik drink ’s morgens zo’n 4 kopjes koffie.

eten8

Halverwege de ochtend neem ik (zoals elke morgen) een magnesium pil.
Waarom ik magnesium bij slik, is om de voordelen welke in dit artikel mooi uitgelegd staan.

eten6

Een uurtje na het ontbijt maak ik een smoothie voor mijzelf. Wat extra vitamientjes in deze hectische tijden is geen overbodige luxe.
Ik had wat ingrediënten over van de avond ervoor, welke ik eerst in de blender stop; courgette en ijsbergsla, daarna doe ik er voor de smaak en vitamientjes een banaan en sinaasappel bij.
Goede combi deze smaken bij elkaar!

eten5

Mijn lunch bestaat uit 2 wraps met kipfilet, ijsbergsla, tomaat, komkommer en pijnboompitten.
Zó simpel en zo lekker!
Ik drink hier een glaasje groene thee bij.

lopeneten4

Ik ren 8km.

Tijdens het lopen drink ik water, ik neem altijd water mee tijdens het lopen, ook als ik een korte afstand als 5km ga.

Ik neem een mandarijn na het lopen en een glaasje water.

Normaal, als Micha op school zit, had ik tussen ontbijt en lunch in gerend en had ik dus ná het lopen de eiwitrijke lunch genuttigd, maar goed, het loopt nu even allemaal wat anders).

eten2eten3

Als avondeten maak ik springroll’s met rijstpapier, gamba’s, mango, avocado, sla en geprakte cashewnoten.
Daarbij eten we nasi. Ik zet verschillende groenten als komkommer, sla en wat extra mango en avocado op tafel als aanvulling. Daarbij wat extra cashewnoten en gebakken uitjes.
Het was een uitprobeersel, maar zo lekker was dit!
Ik drink hier een glaasje water bij.

eten9

Lekker ‘gewoon Hollands’ een pak vla op tafel na het eten.
Nu viel het met dit ‘frisse’ gerecht nog wel mee, maar ik heb vaak trek in wat zoets na het avondeten.
Er zijn ook veel avonden in de week dat ik het oversla, omdat ik dan liever (chocolade) koekjes bij de koffie neem, maar vandaag neem ik een bakje vla.

Tussen 19u en 20u neem ik een kopje koffie.

Omdat we vandaag wat later uit bed waren en ook het eten wat later was als ‘normaal’, snack ik ’s avonds niet.

Wel neem ik nog een lekker kopje thee en drink ik wat water voor ik naar bed ga.

Lijkt mijn eetroutine op die van jou? En gebruik jij ook supplementen? Zo ja, ben ik benieuwd welke.


Debbie

By | 2017-12-20T23:31:32+01:00 maart 2nd, 2017|Food|2 Comments

About the Author:

Debbie, 38 jaar. Onderneemster, office manager (16 u/w) en moeder van de leukste zoon van 11 jaar. Grote passie voor hardlopen, wakeboarden, hiken en reizen. Letterlijk en figuurlijk een actief lezen.

2 Reacties

  1. Amber 2 maart 2017 at 22:00 - Reply

    Leuk artiekel om te lezen!

Reageer