Bietensap – Prestatie verhogend drankje voor hardlopers

/, Tips/Bietensap – Prestatie verhogend drankje voor hardlopers

Bietensap – Prestatie verhogend drankje voor hardlopers

 

Al eerder hoorde ik dat bietensap  drinken voordelen bie(d)t voor ons hardlopers.
Nooit verder echt aandacht aan besteed, of in verdiept, tot nu.

Maken of kopen?
Even gedacht zelf bietensap te maken, maar hey, ze verkopen bij ons in de Emté (en bijv. bij AH) 100% natuurlijke bietensap van Zonnatura. Ik heb vandaag niet zo’n zin om moeilijk te doen, dus hup, 2 flessen van 750 ml. gaan in de tas.

Bietensap werkt prestatie verhogend. Hoe dan precies?
Dit komt door het gehalte aan nitraten (voedingsstof uit de aarde wat helpt om proteïnes op te bouwen). Nitraat wordt in ons lichaam omgezet tot nitriet en vervolgens omgezet in stikstof-oxide.

Dit zorgt voor 2 heel positieve effecten (vooral voor ons duurlopers):
> je lichaam heeft minder zuurstof nodig om een activiteit te verrichten, het verlaagt je zuurstofverbruik
> opent bloedvaten, waardoor er een betere bloedcirculatie ontstaat

Wanneer je een halve liter bietensap (een half uur voor) een inspanning nuttigt, verbeterd dit je uithoudingsvermogen aanzienlijk.

Vele atleten en topsporters gebruiken bietensap. Het word gezien als een natuurlijk pep-middel.

Kijk wel uit met het overdrijven van het drinken van bietensap. Het voedingscentrum waarschuwt dat je niet meer dan 2x in de week nitraatrijk voedsel moet eten (zo ook spinazie en sla) en dat je de combinatie bietensap en vis beter achterwege kunt laten.
Het zou volgens het voedingscentrum kankerverwekkend zijn. Link naar het artikel van het voedingscentrum.

Er zijn genoeg receptjes te vinden online om zelf je bietensap te maken. Eventueel in combinatie met (vitamine C houdend) fruit.

Net al geproefd en ik vind het niet eens zo vies!
Ik ben ontzettend benieuwd wat dit gaat betekenen voor mijn uithoudingsvermogen en ik ga het (zeer snel) testen, ik houd jullie op de hoogte.

Oh, niet schrikken! Je plas word er rood van.
En je tong (dat is gelijk weer weg hoor). 😉

13388883_1741418672801115_349574060_o

Heb jij al ervaring met het drinken van bietensap?


Debbie

 

By | 2017-12-20T23:31:54+02:00 juni 10th, 2016|Food, Tips|0 Reacties

About the Author:

Debbie, 38 jaar. Onderneemster, office manager (16 u/w) en moeder van de leukste zoon van 11 jaar. Grote passie voor hardlopen, wakeboarden, hiken en reizen. Letterlijk en figuurlijk een actief lezen.

Reageer